الدوناتس المخبوزة🥯🥯
بطريقة الشيف نادية السيد
ألذ واخف من الدوناتس المقليه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في بوله هنحط فيها كوباية بس من الدقيق
وربع كوباية من السكر وربع معلقه صغيرة ملح ومعلقتين ونص صغيرة من الخميرة ونلقبهم مع بعض... - 2
بعد كده هنضيف المكونات السايله
الحليب الدافي والزبدة وصفار بيضتين وهنقلبهم مع بعض كويس جدا جدا وهنضيف الفانيليا
هنغطيها ونسيبها بس ١٠ دقايق.. - 3
بعد كده هنضيف الكوباية ونص اللي فاضلين من الدقيق ونقلبهم كويس الاول بمعلقه وبعدها نبدأ نعجنهم لحد ما نحصل على عجينه متماسكة ونغطيها ونسيبها تخمر ساعة وشوية لحد ما يتضاعف حجم العجينه
- 4
بعد ما تخمر هنبدأ نفرد العجينه
هنرش السطح بشوية دقيق ونفرد العجينه بسمك متوسط
ونبدأ نقطعها باي قطعاه عندنا او حتى بكوبايه
ونرصها في صنية عليها ورقة زبده او ندهن الصينيه ونغطيها ونسيبها تخمر للمرة التانية لمده من ٢٠ ل٣٠ دقيقة
وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٩٠ رف وسط لحد ما تاخد لون من فوق - 5
اول ما نخرجها من الفرن هندهنها بزبدة سايحه ونرش عليها سكر ناعم
ونقدر نفتحها من النص فتحة صغيرة ونحشيها بأي حاجه عندنا شيكولاته او مربي
وبألف هنا 💙💙
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)