बाजरे की खिचड़ी (Bajre ki khichdi recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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बाजरे की खिचड़ी बनाने के लिए पहले हमें बाजरे को दरदरा कर लेना है उसके बाद धो कर भिगो देना है। दाल को भी धोकर भिगो देना है
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अब कुकर में घी गर्म करें इसमें हींग जीरा डाले और बाजरे और दाल को फ्राई करें अब पानी डाले और नमक डाले और मीडियम फ्लेम पर लगातार चलाते हुए पकाएं लगाए।
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अब थोड़ी देर धीमी आंच पर पकने दें और बीच-बीच में चलाती रहें पकने के बाद इसमें हरी धनिया डाले और सर्व करें।
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