A csirkemellet megmosom, felszeletelem. Mindkét oldalát sózom, borsozom és megszórom fokhagyma granulátummal, majd kb. 15-20 percig pihentetem.

Egy serpenyőben felhevítem a vajat. Beleteszem a hússzeleteket és mindkét oldalukat aranybarnára sütöm.

Reszelt sajtot szórok a tetejére. Egy kicsit még a serpenyőben hagyom, hogy a sajt ráolvadjon. Ezután tányérra szedem és krumplipürével tálalom. Jó étvágyat!