100 g kókuszreszeléket beáztatunk 300ml forróvízbe. Minimum fél órára de nem szoktam nézni az időt van, hogy órákig is ott hagyom.

Turmixgépbe plusz 100ml vízzel minimum 2 percig turmixolom magas fordulatszámon.

Nekem kicsi a turmixgép pohara így két részletre osztom az alapot és hozzáadom a maradék vizet és még egy kicsit turmixolom.

Sűrű szitán leszűröm, hozzáadok egy csipet sót meg 2 kanál mézet és alaposan összekeverem.