Az összes összetevőt egy tálba tesszük, és egyneműre gyúrjuk a tésztát. Nem baj hagyjuk abba a gyúrast. kemény, ilyennek kell lennie. Ha összeállt ha

Az így kapott tésztát, vékony liszten nyújtsuk ki kb. 15 mm vastagra, majd tegyük tálcára es tegyük fél órára a fagyasztóba.

Ha kivettük a tésztát hagyjuk annyira kiengedni, hogy deformalás nélkül tudjuk vágni, vagy formákkal kiszúrni.
Ezután kenjük meg tojással és szórjuk meg sajttal magokkal amit szeretünk.

Még fagyosan berakjuk a 200 C-os sütőbe 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.