पुलाव (pulao recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चावल को धोकर आधे घंटे पहले भिगोकर रख दें एक पतीले में घी गर्म करें और तेजपत्ता दालचीनी इलायची और लौंग का तड़का लगाकर सब्जियां डाल दें।
- 2
5 मिनट तक सब्जियों को फ्राई करें और अब इसमें चावल डाल दें 2 मिनट तक इसको अच्छी तरह मिक्स करके चलाएं और फिर नमक हल्दी और सभी मसाले डाल दें दो कप पानी डालें और पकाएं।
- 3
आप गैस धीमा कर दें और ढककर पकाएं जब सारा पानी सूख जाए तब आप गैस बंद कर दें और किसी बाउल में निकाल कर सर्व करें।
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