نخلط البيض والسكر والفانيلا
ثم نضيف الزيت وعلبة قشطه ونخلط جيدا

نضيف السميد استعملت كاسة سميد ناعم ونصف كاسة خشن ونضيف جوز الهند وبيكنج باودر

نسكب نصف الخليط في صينية مدهون طحينه نضعها في فرن حرارة ١٨٠ على الرف الوسط

لعمل القشطة نخلط كوبين الحليب والنشا وماء زهر على بارد ثم نرفعهم على النار مع تحريك بس يثقل القوام نضيف علبة قشطة نحرك جيداً ثم نرفعها من على النار وتترك جانبا حتى تبرد

بعد استواء الطبقة الأولى من البسبوسه نضع طبقة القشطة

ثم نضيف ملعقتين حليب سائل على باقي خليط البسبوسه ونضعه فوق القشطة وندخلها الفرن مرة ثانية النار من فوق على الرف الوسط مدة عشرين دقيقة

بس تطلع من الفرن نحط عليها الشيرة لازم البسبوسه والشيرة يكونو سخنين وتزين حسب الرغبة وبالعافية