A cukrot a vajjal, és a tojással összekeverjük, majd beletesszük a sütőport, a tejfölt és lassan adagolva a lisztet és alaposan kikeverjük. Zsirozott lisztezett tepsibe öntjük, beledobáljuk a gyümölcsöt, és előmelegített sütőben lassú tűzön tűpróbáig sütjük.