A túrót törjük át, majd adjuk hozzá a búzadarát, a cukrot, a vaníliás cukrot a sót és a tojássárgáját.

A tojásfehérjéket verjük fel, majd óvatosan keverjük a túrós masszához. Hagyjuk pihenni másfél órát.

Közben az olajon pirítsuk meg a zsemlemorzsát.

Ha letelt a másfél óra, formázzuk meg a gombócokat, majd enyhén sós, lobogó vízben főzzük ki. Miután feljöttek a víz tetejére még főzzük 2-3 percig.

Vegyük ki a vízből, alaposan csepegtessük le őket majd forgassuk meg a pirított morzsában.

Az öntethez keverjük össze a tejfölt, a cukrot, és a vaníliás cukrot. Jó étvágyat! :)