Bolu Pisang Panggang Ekonomis
Bolu pisang yang manis dan empuk tapi cuma pake 2 telur. Alhamdulillah jadi bakulanku juga di bulan Ramadhan ini.
Spesial aku post karna minggu ke 11 kemarin aku ngga posting resep sama sekali karna ngga punya kuota 😥
Sebenarnya harusnya gugur, tapi karna Mamah cookpad berbaik hati banget ngasih Wild Card, akhirnya aku masih berdiri di sini. Alhmdulillah.. Terimakasih Maahh
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe12
Bolu Pisang Panggang Ekonomis
Bolu pisang yang manis dan empuk tapi cuma pake 2 telur. Alhamdulillah jadi bakulanku juga di bulan Ramadhan ini.
Spesial aku post karna minggu ke 11 kemarin aku ngga posting resep sama sekali karna ngga punya kuota 😥
Sebenarnya harusnya gugur, tapi karna Mamah cookpad berbaik hati banget ngasih Wild Card, akhirnya aku masih berdiri di sini. Alhmdulillah.. Terimakasih Maahh
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe12
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan pisang menggunakan garpu, agar masih ada tekstur bergerindilnya. Sisihkan.
- 2
Campur terigu, baking powder, baking soda dan vanili dalam wadah. Lalu ayak.
- 3
Campur telur dan gula pasir dalam wadah. Mixer hingga mengembang, pucat dan kental, ±10 menit. Kalau mau sampai kental berjejak bisa juga, tapi agak lama. Kemudian masukkan margarin cair sedikit demi sedikit, aduk balik dengan spatula agar tidak mengendap di bawah.
- 4
Masukkan campuran terigu tadi, sedikit demi sedikit. Masukkan juga garam. Bisa juga dimixer pake speed rendah asal rata saja. Jangan kelamaan dimixer/atau aduk ya. Kemudian masukkan pisang, aduk rata.
- 5
Kemudian siapkan loyang yang sudah dilapisi baking paper, masukkan adonan ke dalam loyang. Saya beri potongan pisang di atasnya. Bisa juga pake parutan keju atau sesuai selera. Ini optional aja ya.
- 6
Kemudian panggang dengan suhu ±170 derajat hingga matang. Kalau saya pake oven tangkring, pakai api sedang, api atas bawah. Setelah matang keluarkan dari oven, tunggu dingin baru keluarkan dari cetakan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)