साबूदाना वड़ा और धनिया की चटनी (sabudana vada aur dhaniya ki chutney recipe in Hindi)
Anni Srivastav @anni23456789
साबूदाना वड़ा और धनिया की चटनी (sabudana vada aur dhaniya ki chutney recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले साबूदाने को अच्छे से धो ले, थोड़े पानी डाल कर रखे,उसे 3 घंटे भिगोकर रखे,उसके बाद उसे बर्तन में निकले ।
- 2
उसमे बादाम को भून कर दारदारा पिस कर डाले उबले आलू को घिस कर डाले,उसमे हरी मिर्च, जीरा, अदरक,काली मिर्च और सेंधा नमक डाले। नींबू का रस डाले,अच्छे से मिलाए।
- 3
हाथो में थोड़ा सा ले और गोल गोल बनाकर चिपटा करे। हमे ये ध्यान रखना है की पूरा चिकना बने,कही भी क्रैक न हो नही तो वो फट जायेगी तलने मे।
- 4
गैस पर कड़ाई रखे उसमे एक एक कर डाले और सभी को मीडियम आंच पर फ्राई करे।लीजिए तैयार हो गई साबूदाना बड़ा।
- 5
अब चटपटी चटनी के लिए हम एक मिक्सी जार लेंगे उसमे धनिया पत्ती,अदरक, दही, हरी मिर्च और सेंधा नमक डालेंगे।उसे पिस लेंगे।
- 6
लीजिए वर्त के लिए साबुदाना वड़ा और धनिया की चटनी तैयार हो गई।
कीवर्ड
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