तड़का दाल (Tadka dal recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मसूर और तूअर दाल को पानी से 1,2 बार धो लेंगे. फिर कूकर में डाल कर थोड़ा पानी, हलदी, नमक डाल कर 2,3 सिटी लगा लेंगे. हमारी दाल बन कर तैयार हो गई.
- 2
अब एक कढ़ाई में तेल डाल कर र्गम कर लेंगे. फिर उसमें जीरा और हरी मिर्च डाल कर चटका लेंगे. फिर लहसुन की कली, पयाज, और टमाटर डाल कर हलका भून लेंगे. जब प्याज़ और टमाटर गल जाएं तो उसमें पकी हूई दाल डाल कर 5 मिनट उबाल आने तक पका लेंगे.
- 3
अब उसमें कटी हुई धनिया पत्ती डाल देंगे. और गैस बंद कर देंगे. हमारा तड़का दाल तैयार है.
कीवर्ड
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