بالفود بروسيسر نحضر العجينة او بالعجانه الكهرباءيه او باليد نخلط مكونات العجينة وتكون عجينه ناعمه ولينه نغطيها بنايلون ونتركها جانبا لمده ساعة حتى تختمر

تعصر السبانخ جيداً ونضيف عليه الملح والليمون والسماق والزيت والشطه ونحرك التتبيله جيداً والبصل طبعاً ونجهز الخلطه

نقوم بأخذ قطع من العجين ونفردها بالشوبك ونقطعها الى دوائر وناخذ ملعقة من الحشوة ونضعها في العجينة ونقفلها على شكل مثلث وهكذا حتى انتهاء الكميه

وصحتين وهنا على قلوبكم💕💕