Apem Terigu
Resep ini gampang dan hasilnya juga enak. Cocok untuk para pemula. Minusnya cuma harus nunggu 1 jam karena ini pakai ragi. Kuenya gak 100% mirip apem pada umumnya, malah cenderung mirip bakpao sih heheh. Aku gatau mau namain ini apa, anggaplah apem, soalnya bentukan dan prosesnya agak mirip😭🤣.
Aku bikinnya dikit karena ragi instan di rumah mentok tinggal ½ sdt. Lebih bagus kalau bikin 2 kali lipat resep ini ya, biar gak nanggung nunggu lama 1 jam tapi cuma dapat 4 buah. Jadi, telurnya bisa pakai telur biasa ukuran agak kecil ya kalau 2x resep ini. Selain itu, kalian bisa ganti air pakai susu atau santan. Aku lagi gak punya keduanya jadi yaudah bikin sesimpel mungkin.
Apem Terigu
Resep ini gampang dan hasilnya juga enak. Cocok untuk para pemula. Minusnya cuma harus nunggu 1 jam karena ini pakai ragi. Kuenya gak 100% mirip apem pada umumnya, malah cenderung mirip bakpao sih heheh. Aku gatau mau namain ini apa, anggaplah apem, soalnya bentukan dan prosesnya agak mirip😭🤣.
Aku bikinnya dikit karena ragi instan di rumah mentok tinggal ½ sdt. Lebih bagus kalau bikin 2 kali lipat resep ini ya, biar gak nanggung nunggu lama 1 jam tapi cuma dapat 4 buah. Jadi, telurnya bisa pakai telur biasa ukuran agak kecil ya kalau 2x resep ini. Selain itu, kalian bisa ganti air pakai susu atau santan. Aku lagi gak punya keduanya jadi yaudah bikin sesimpel mungkin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu ke dalam mangkuk. Masukkan gula pasir, garam, dan ragi. Aduk hingga tercampur.
- 2
Buat lubang di tengah mangkuk yang berisi campuran tepung. Masukkan telur, kocok bagian telurnya hingga putih dan kuning telur menyatu (jangan langsung diaduk bersama tepung). Setelah itu, masukkan air perlahan sambil diaduk. Aduk hingga adonan tercampur dan bertekstur licin.
- 3
Bungkus mangkuk dengan plastik wrap atau kain. Diamkan selama 1 jam.
- 4
Campurkan baking powder dengan 1 sdt air. Masukkan campuran tersebut ke adonan apem.
- 5
Aduk adonan hingga larutan baking powder tercampur rata.
- 6
Oles cetakan dengan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh.
- 7
Didihkan air kukusan, lapisi mulut tutup kukusan dengan kain (agar air tidak menetes). Kukus apem selama 15 menit.
- 8
Setelah matang, keluarkan apem dan tunggu sampai cukup hangat. Keluarkan apem dari cetakan.
- 9
Udah jadi 🤩 empuk banget. Dimakan sama coklat jadi kayak bakpao.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar