الخطوات
- 1
نسخن المقلاة ونضع الشعير ويقلب حتى يشقر لونه
- 2
نضع الشعير في صينية واسعة ليبرد لا نتركه بالمقلاة يبرد فيأخذ لون غامق بني
- 3
نطحن الشعير
- 4
نضع في ابريق ثلاث اكواب ماء ونضعه على النار وعند البدء بالغليان نضع ثلاث ملاعق شعير وزنجبيل
- 5
نهدء النار ويترك خمسة دقيقة ونضع خلطة الهيل مع العويدي ونرفع النار قليلا لترتفع القهوة تفوح ونطفئ النار وتسكب في ثلاجة القهوة وسمى ترمس ويسمى براد القهوة
- 6
يقدم بجانبه تمر
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16027147







التعليقات (5)