نغسل البنت وننظفه من عيدانه ونثرمه

انا صفيت كيلو من اللبن قليلا من الماء الزائد

نقعت الباقلاء من الليلة الماضية واليوم سلقتها نصف سلقة

نقعت الرز نصف ساعة ثم صفيته ووضعت عليه الملح والفلفل الاسود

ثرمت الثوم وخلطته مع الرز

ضفت لبن الزباد واللحم المثروم والشبنت وخلطتهم مع الرز

يخلط جيدا ثم نلفه بورق العنب
اول طبقة نرص الباقلاء المسلوقة قليلا او شرائح البطاطا او اللحم او بصل اي شي تحبوه يكون بالجعبية😋

اني نسيت اصور اهم شي جدر الدولمة لان جان عندي عزيمة☺️بس ع الجايات ان شاء الله اصورها واضيفها

ورا ماكملنا اللف
نضع كوب زيت سائل على جدر الدولمة ونضعه ع النار فد عشر دقائق

نجيب كيلو اللبن مع مي اللبن اللي صفيناه من اول كيلو ونضيف بعد مي وعصير الليمونتين والملح ونضعه فوق الدولمة ونتركها على نار عالية قريب النص ساعة ونقلل النار نص ساعة اخري وبعدين الف عافية تاكلوها

ناس كثير اكلوها لاول مرة وكثير حبوها
وسهمكم العافية💙💚