بسم الله رحمان الرحيم. نجيب قدرة تاعي نحط فيها دجاج مع شوي زيت و زبدة و نخليه يتقلى شوي منبعد نضيفلو لبصل و توابل و لحمص و نخليهم يتقلاو منبعد نضيف الماء و نخليه يطيب.

بنسبة لكرات الكفتة نجيب صدر دجاج مع بصلة مقطعة نحطهم في روبو و نرحيهم مليييح حتى يولي كي لعجين من بعد نضيف توابل تاعي و دبشة و نخلطهم مع بعض و نشكل كريات تاعي.

في مقلاة نقلي لكريات تاعي من بعد نحطهم في لمرقة باه يمدو بنة القليان منبعد رجعو للكوشة يتحمر و نقدمو في صحن التقديم و بصحة و الراحة.