वेजिटेबल मसाला खिचड़ी (vegetable masala khichdi recipe in Hindi)
Priya Ajaysinh Parmar @priyaparmar
वेजिटेबल मसाला खिचड़ी (vegetable masala khichdi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम चावल को धो के भिगो देगें। फिर सारी सब्जियां ले लेगें।
- 2
अब सारी सब्जियां को काट लेगें। और गेस पर पानी को गर्म करने रखेगें। और तूवेर के दाने को ऊबाल लेगें ताकी वो जल्दी से पक जाए।
- 3
अब एक भगोने में तेल डालकर राई और जीरा डाले। और बाद मे सब्जियां डाल दे।
- 4
अब सारी सब्जियां पक जाए तब उबले हुए तूवेर दाने और सारे मसाले डाल दे।फिर अच्छी तरह से हिलाकर पकने दे।
- 5
५ मिनट के बाद उसमे भिगे हुए चावल डालके गमॅ पानी डालकर उबाले।
- 6
अब आधी खिचड़ी हमारी पक चुकी है।अब हम इसमे टमाटर एड करेगें। और ५ मिनट इसे होने दे।
- 7
अब हमारी खिचड़ी पक गई है पर थोडा पानी अभी भी है तो हम इसे १० मिनट स्टीम कर ने रख देगें।
- 8
१० मिनट के बाद हमारी खिचड़ी एकदम अच्छी तरह से पक गई है।अब हम इसे सविंग बाउल मे निकाल लेगें।
कीवर्ड
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