Blender semua bahan cair hingga tercampur rata, pindah ke dalam wadah

Masukkan tepung kanji ke bahan cair secara bertahap sambil diaduk pakai spatula

Uleni sampai kalis, tidak menempel diwadah atau tangan sisihkan.

Siapkan minyak goreng dalam wajan.
Ambil sedikit adonan dan pelintir cetak memanjang, rendam dalam minyak dingin, cetaknya harus kecil biar dapat gurihnya

Nyalakan api kompor kecil saja, tunggu hingga adonan mengembang naik

Jika adonan sudah mengembang putih dan tekstur agak kokoh, aduk sesekali agar matang merata

Goreng hingga kecoklatan gading, angkat dan tiriskan

Bersihkan minyak sisa penggorengan tadi dengan saringan besi.
Jika memakai satu wajan, untuk penggorengan ke dua dan seterusnya tunggu minyak dingin dulu

Lakukan langkah 4 sampai 8 hingga adonan habis
Stik keju siap dihidangkan, setelah dingin simpan toples