पोहा को साफ कर लें और पैन मे डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक रोस्ट कर लें.

ठंडा होने पर मिक्सर मे पीसकर पाउडर बना लें.

मूंगफली के दानों को भी ड्राई रोस्ट कर लें और छिलके निकाल दें.

ठंडा होने पर मिक्सर मे पीस लें. इसे पोहा पाउडर के साथ मिला लें.

अब घी को पैन मे डालकर पिघलाएं, इसमें काजू डालकर गोल्डन तल लें और निकालकर पोहा आटे मे डालें.

अब पोहा आटे मे चीनी पाउडर, इलाइची पाउडर मिला लें.इसमें गर्म घी मिळा लें.

सबको मिलाकर लड्डू तैयार कर लें.