نقطع بطاطا ونرابيه ونقطع معدنوس ونرابي توم ونزيد توابل فلفل أسود فلفلة حمرة كمون راس ونلمها

من بعد نكورها ونقطع فرماج إلى قطع صغيرة وتحول ندخلها فيها ونرمدها فلفرينة وبيض ونقليها بالزيت