كعكة الشوكولاتة أو البراوني ببساطة عبارة عن حلوى مربعة أو مستطيلة الشكل من الشوكولاتة. تأتي البراونيز بأشكال مختلفة وقد تكون إما فادج أو كعك ، حسب كثافتها. غالبًا ، ولكن ليس دائمًا ، يكون للبراوني "قشرة" لامعة على القشرة العلوية. قد تشمل أيضًا المكسرات أو الزينة أو الجبن الكريمي أو رقائق الشوكولاتة أو مكونات أخرى. يسمى الشكل المصنوع من السكر البني والفانيليا بدلاً من الشوكولاتة في الخليط بالبراوني الأشقر أو الشقراء. تم تطوير الكعكة في الولايات المتحدة في نهاية القرن التاسع عشر وانتشرت هناك خلال النصف الأول من القرن العشرين.