Fonott kalács

Name: Fonott kalács
Yield: 1 kalácsra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 140 ml 2, 8% os tej; 15 g élesztő; 30 g vaj (olvasztott); 40 g porcukor; 250 g búzaliszt (az alaprecept alapján); 1 csipet só; 1 db tojássárgája+a kenéshez 1 tojás; 1 csomag vaníliás cukor

emeeme @Emesecook_6647479

Cookpad Academy 7. kihívás.
Fonott kalács. Többet boltban nem veszek, nagyon finom lett.

Olvass tovább

Fonott kalács

emeeme @Emesecook_6647479

Cookpad Academy 7. kihívás.
Fonott kalács. Többet boltban nem veszek, nagyon finom lett.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

1 kalácsra

140 ml2, 8% os tej
15 gélesztő
30 gvaj (olvasztott)
40 gporcukor
250 gbúzaliszt (az alaprecept alapján)
1 csipetsó
1 dbtojássárgája+a kenéshez 1 tojás
1 csomagvaníliás cukor

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

Élesztőt felfuttatjuk tejben.
2

Összeállítjuk a tésztát. Liszt, tojássárgája, olvasztott vaj, vaníliás cukor, felfuttatott élesztő es a porcukor.
3

2 egyenlő részre bontjuk (bár ez el hagyható ha egyszínű a kalács) és kelesztjük+30 perc
4

Ha megkeltek. 3 egyenlő hosszú rudat sodrunk és megfonjuk a kalácsot. Egész tojással megkenjük és tovább kelesztjük.
5

Kelesztés után újra megkenjük és előmelegített sütőben 170-180 C fokon 30 percig sütjük. Vajjal, tejjel, kakaóval kínáljuk.