हाॅर्सग्राम रोस्टेड टोमॅटो सुप (Horsegram roasted tomato soup recipe in marathi)
#EB11
#W11
भारतीय खाद्यसंस्कृतीत अनेक कडधान्य आहेत जे प्रोटीनचा अतिशय ऊत्तम स्त्रोत आहेत. त्यातीलच कुळीथ म्हणजे Horsegram हो अगदी नावाप्रमाणेच घोड्यांच खाद्य पण तेव्हढच ते आपल्यासाठीही उपयुक्त आहे. कोकणात ह्याच कढण,पीठल अगदी सर्रास केल जात आपण ह्याचे कटलेट,सॅलड ही करू शकतो. जुन ते सोन म्हणत आज हे सुप बनवल आणि आमचे रात्रीचे जेवण अगदी सुटसुटीत तयार झाले.
हाॅर्सग्राम रोस्टेड टोमॅटो सुप (Horsegram roasted tomato soup recipe in marathi)
#EB11
#W11
भारतीय खाद्यसंस्कृतीत अनेक कडधान्य आहेत जे प्रोटीनचा अतिशय ऊत्तम स्त्रोत आहेत. त्यातीलच कुळीथ म्हणजे Horsegram हो अगदी नावाप्रमाणेच घोड्यांच खाद्य पण तेव्हढच ते आपल्यासाठीही उपयुक्त आहे. कोकणात ह्याच कढण,पीठल अगदी सर्रास केल जात आपण ह्याचे कटलेट,सॅलड ही करू शकतो. जुन ते सोन म्हणत आज हे सुप बनवल आणि आमचे रात्रीचे जेवण अगदी सुटसुटीत तयार झाले.
अॅपमध्ये उघडाकुकिंग सूचना
- 1
कुळीथ 8 तास साध्या पाण्यात भिजवून ठेवावे. 8 तासांनी कुळीथ ऊपसुन घ्यावेत.
कुळीथ मीठ व गरजेनुसार पाणी घालून कुकरमधे 4-5 शिट्टीत शिजवून घ्यावेत. - 2
रोस्ट केलेले टमाटे व बीट सालपट काढून मिक्सरमधून फीरवुन पेस्ट करून घ्यावेत.
- 3
शिजलेले कुळीथ,कांदा,आल,लसुण एकत्र मिक्सरमधून बारीक पेस्ट करून घ्यावेत.
- 4
आता एका पॅनमधे साजुक तुपावर कुळीथ,कादा,लसुण पेस्ट परतून घ्यावी. ह्या पेस्टवर टोमॅटो व बीटची पेस्ट घालून गरजेनुसार पाणी घालावे.चवीनुसार मीठ व मीरपुड घालून एक ऊकळी आणावी.
- 5
आपले कुळीथ रोस्टेड टोमॅटो बीट सुप तयार. बरोबर खारा पोंगल करा किंवा चीज चीली टोस्ट बरोबर गरमागरम हे सुप सर्व्ह करा.
कूकस्नप्स
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
टिप्पण्या