Steamboat Shabu Shabu Aneka Baso Ikan

Name: Steamboat Shabu Shabu Aneka Baso Ikan
Yield: 6-7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Liter Air Mineral; 1 kg Aneka Bakso Ikan; 2 pak Jamur Enoki; 1 bonggol Jagung manis besar; 6 lembar Sawi Putih rajang 2 cm; 5 bonggol Pokcoy; 1-2 bulatan Mie Soun; 1 pak Bumbu Shabu Shabu Warasa (atau bumbu Steamboat lain); 2 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Asin; 1 sdt Garam

Ghandes Evana @dapur_ghandes432

Tangerang Selatan

Hidangan berkuah kesukaan keluarga, dimasaknya kilat. Isiannya bisa improvisasi sesuai selera yah. Kebetulan sedang buat porsi jumbo dan disini saya pakai bumbu instan shabu shabu dari Warasa dan bakso ikannya dari merek Cedea. Cita rasanya Japanese steamboat.

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Steamboat Shabu Shabu Aneka Baso Ikan

Ghandes Evana @dapur_ghandes432

Tangerang Selatan

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-7 orang

2 LiterAir Mineral
1 kgAneka Bakso Ikan
2 pakJamur Enoki
1 bonggolJagung manis besar
6 lembarSawi Putih rajang 2 cm
5 bonggolPokcoy
1-2 bulatanMie Soun
Bumbu Steamboat
1 pakBumbu Shabu Shabu Warasa (atau bumbu Steamboat lain)
2 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Asin
1 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan dan bumbu. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan jagung. Tunggu sampai mendidih kembali
2

Masukkan bumbu instan, lalu saus tiram, kecap asin, dan garam. Kuahnya cenderung ke taste japanese shabu shabu ya, gurih kecap shoyu. Kalau mau lebih cita rasa indonesia kuahnya bisa dicampur dari tumisan bawang putih dan merah plus ebi.
Masukkan aneka bakso ikan, tunggu hingga mendidih kembali
3

Terakhir masukkan pakcoy, jamur enoki, dan sawi putih. Tunggu hingga layu tapi tidak overcook. Siap dihidangkan