Chiffon keju cheddar

Name: Chiffon keju cheddar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur pisah kuning dan putihnya; bahan pasta:; 75 ml susu cair; 80 gr keju cheddar parut; 90 ml minyak bagus; 100 gr terigu pro rendah; 1/2 sdt baking powder (optional); meringue:; 1 sdt air jeruk nipis; 120 gr gula castor (gula pasir blender)

Ibu Dhea Marsya 2 @ibudheamarsya

RT 1 RW 4 Kutorenon Sukodono Lumajang Jawatimur

source : TienKartika

Lebih banyak

Chiffon keju cheddar

Ibu Dhea Marsya 2 @ibudheamarsya

RT 1 RW 4 Kutorenon Sukodono Lumajang Jawatimur

source : TienKartika

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur pisah kuning dan putihnya
bahan pasta:
75 mlsusu cair
80 grkeju cheddar parut
90 mlminyak bagus
100 grterigu pro rendah
1/2 sdtbaking powder (optional)
meringue:
1 sdtair jeruk nipis
120 grgula castor (gula pasir blender)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak api kecil susu dan keju hingga agak lembut. masukkan minyak.
2

Masukkan terigu dan aking powder. aduk rata. masukkan kuning telur 1/1 aduk rata sampai kuning telur habis.
3

Buat meringue. mixer putih telur dan air jeruk nipis dengan speed sedang hingga buihnya kecil kecil.
4

Masukkan gula 1/3. mixer hingga rata. masukkan lagi 1/3 bagian gula hingga rata. masukkan lagi sisanya, mixer sampai soft peak.
5

Ambil 1/3 bagian meringue. masukkan ke adonan pasta. aduk rata. masukkan lagi 1/3, aduk rata lagi.
6

Terakhir masukkan campuran pasta dan meringue ke sisa meringue. aduk rata. tiang ke loyang chiffon
7

Pangganng di oven panas, 150°c selama 80 menit atau sampai matang. keluarkan dari ovem, segera balik
8

Potong dan sajikan