Chicken katsu/chicken stik
Mau bikin chicken katsu, beli ayam fillet ga baca dulu eh berakhir salah. 😂 Ini ayam filletnya udah terpotong panjang mirip stik. Ya udah mamak tetep harus masak dan ini bisa dijadikan Frozen food. Nyetok di freezer untuk yang ga bisa masak lama tinggal goreng.
Chicken katsu/chicken stik
Mau bikin chicken katsu, beli ayam fillet ga baca dulu eh berakhir salah. 😂 Ini ayam filletnya udah terpotong panjang mirip stik. Ya udah mamak tetep harus masak dan ini bisa dijadikan Frozen food. Nyetok di freezer untuk yang ga bisa masak lama tinggal goreng.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri garam dan lada bubuk. Sisihkan.
- 2
Dalam mangkok masukkan terigu tambah air secukupnya sampai konsistensi agak kental. Beri gram dan kaldu bubuk masing masing 1/2 sdt.
- 3
Masukkan ayam fillet ke cairan terigu hingga terolesi seluruhnya, angkat gulingkan ke tepung roti. Sisihkan.
- 4
Jika sudah semua seperti ini, masukkan wadah kedap udara untuk stok di freezer. Sisanya bisa langsung goreng.
- 5
Goreng dalam minyak panas, gunakan api besar, masukkan ayam kecilkan apinya. Goreng sebentar saja hingga warna kulit gold dan renyah. Balik dan tunggu sebentar lalu angkat.
- 6
Sajikan dengan nasi hangat di tambah mayonais dan saos.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar