Vegán krumplifőzelék

Name: Vegán krumplifőzelék
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4-5 db közepes burgonya; 800-900 ml víz; 1 kk só; 1 kk ételítesítő (gm); 1/2 db erőleves kocka (gm); 1-2 db babérlevél; 1 doboz Creme Vega növényi tejföl; 1/2 doboz Alpro Cooking Rice növényi főzőtejszín; 1 ek (púpos) kukoricakeményítő; 1/2 dl hideg víz; ízlés szerint ecet

Diána Kocsisné Tóth @k_tothdia_01

Sokat kísérleteztem, hogy hasonlítson az eredetire, ez áll hozzá a legközelebb! 👌🏻
#tejmentes #gluténmentes

Olvass tovább

Vegán krumplifőzelék

Diána Kocsisné Tóth @k_tothdia_01

Sokat kísérleteztem, hogy hasonlítson az eredetire, ez áll hozzá a legközelebb! 👌🏻
#tejmentes #gluténmentes

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

4-5 dbközepes burgonya
800-900 mlvíz
1 kksó
1 kkételítesítő (gm)
1/2 dberőleves kocka (gm)
1-2 dbbabérlevél
1 dobozCreme Vega növényi tejföl
1/2 dobozAlpro Cooking Rice növényi főzőtejszín
1 ek(púpos) kukoricakeményítő
1/2 dlhideg víz
ízlés szerintecet

Mentve

Elkészítés

1

A felkockázott krumplit felöntjük vízzel úgy, hogy ellepje. Ételízesítővel, sóval, leveskockával puhára főzzük.
2

A növényi tejfölhöz adunk egy merőkanálnyit a főzővízből - hőkiegyenlítés miatt - majd elkeverjük a tejszínnel és beleöntjük a főzővízbe.
3

A keményítőt elkeverjük csomómentesen a hideg vízben, majd az újra forrásban lévő, bugyogó léhez öntjük.
4

Ha besűrűsödött és újra forrt, készen vagyunk! Ne forraljuk túl sokáig, mert a keményítő deaktiválódik és újra híg lesz! Ízlés szerint tegyünk bele kb. egy kiskanálnyi ecetet. Jó étvágyat! 👩🏻‍🍳