Szaftos Sajtos sonkás tészta
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tésztát forrásban lévő sós, olajos vízben megfőzzük. Leszűrjük, félre rakjuk. A sütőt 180 C fokra kapcsoljuk be, hogy melegedjen.
- 2
Kockára vágott vöröshagymát, a sonkát és a füstöltsonkát egy kis olajon megpirítjuk, rádobjuk az apróra vágott fokhagymát, keverünk rajta egyet kettőt majd ezt is félretesszük.
- 3
Megcsináljuk a sajtszószt: A sajtokat lereszeljük majd kis lábasba a vajat felolvasztjuk, rátesszül a lisztet, elkeverjük csomómentesre. Felöntjük tejjel, folyamatos kevergetés mellett összefőzzük. Lehúzzuk a tűzről, mehet bele a reszelt sajt 3/4-e, só, bors, szerecsendió és keverjük :)
- 4
A sajtszószba beletesszük a lepirított sonkánkat és összekeverjük a tésztával.
- 5
Kivajazott tepsibe tesszük az egész tésztát, a tetejére mehet a többi reszelt sajt, mehet be az előmelegített 180 C fokos sütőbe amíg meg nem pirul.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek