Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A pudingot a szokásos módon elkészítjük. Félretesszük, hűlni hagyjuk, de néha megkeverjük, hogy ne bőrösödjön.
- 2
Az epret megmossuk, szárát eltávolítjuk és félbevágjuk.
- 3
A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
- 4
A tojások sárgájához szórjuk a cukrot, a vanília aromát és fehéredésig keverjük. Ezután a vizet és az olajat is hozzáöntjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd több adagban a sárgájához adjuk és csomómentesre keverjük. Végül óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét.
- 5
A sütőt 150 fokra előmelegítjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A kihűlt pudingot egy kanállal foltokban a tésztára halmozzuk. A tészta tetejére sorakoztatjuk a félbevágott epreket, egy kicsit bele is nyomkodjuk őket. Megsütjük.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek