Сметанковий пиріг

Name: Сметанковий пиріг
Yield: 8-10 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 220 г борошна; 150 г вершкового масла; 70 г цукрової пудри; 2 жовтки; 1 пакетик ванільного цукру; 300 г сметани; 40 г крохмалю; 2 Білки + 1 яйце; 50 г цукру

Елена Мироненко @elenamyra

СМЕТАНКОВИЙ ПИРІГ❤️
Ніжний та на смак як торт чізкейк!
Досить бюджетний варіант✨
Потрібно

Сметанковий пиріг

Елена Мироненко @elenamyra

СМЕТАНКОВИЙ ПИРІГ❤️
Ніжний та на смак як торт чізкейк!
Досить бюджетний варіант✨
Потрібно

Збережено

Інгредієнти

1 година

8-10 порцій

220 гборошна
150 гвершкового масла
70 гцукрової пудри
2жовтки
1 пакетикванільного цукру
300 гсметани
40 гкрохмалю
2Білки + 1 яйце
50 гцукру

Збережено

Кроки

1 година

1

Основа:
220 г борошна
150 г вершкового масла
2 жовтки
70 г цукрової пудри, якщо немає замініть на цукор
1 пакетик ванільного цукру
Все з'єднуємо приблизно 2 хвилини та викладаємо у форму. Я форму виклала пергаментом трішки його зім’яв для зручності.
2

Заливка:
300 г сметани
Білки + 1 яйце
40 г крохмалю якщо немає замініть на борошно
50 г цукру
Перемішуємо ретельно та виливаєм на основу.
3

Ставимо запікатися на 35-40 хвилин при 180 градусах.
Даємо охолонути.