نضع في إناء زيت ونتركه حتى يصبح حامياً، ونضع بعدها قطع اللحم المقطع والبصل والثوم ونقليها بشكل جيد.بعد أن يصبح اللحم مقلياً بشكل جيد نضع وورق الكرفس والكزبرة وجميع البهارات، ونقلبها بشكل جيد

بعد ذلك نضيف الطماطم المفرومة ونتركهم على نار هادئة مدة 5 دقائق. على مهل يضاف الماء فوق الإناء ومن ثم نضيف الطماطم مصبرة و فلفل الحار

نترك شربة على نار هادئة حتى يطيب لحم ومن ثم نضيف الفريك فوقها، ونتركها مدة 15 دقيقة لتصبح الشوربة بعد ذلك جاهزة للأكل و نزينو بدبشة