कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम एक कढ़ाई लेंगे, उसमें घी डालेंगे, घी के गर्म हो जाने पर उसमें राई डालेंगे,राई के चटक जाने पर उसमें प्याज़ और हरी मिर्ची डालेंगे, प्याज और हरी मिर्ची के अच्छे से गुलाबी हो जाने के बाद उसमें हम टमाटर डालेंगे|
- 2
टमाटर के गल जाने के बाद उसमें नमक, लाल मिर्च और हल्दी डालेंगे, फिर नमक,लाल मिर्च और हल्दी के साथ ही ओट्स डालेंगे|ओट्स को 5 मिनट सारे मसाले के साथ भुनने के बाद उसमें पानी डालेंगे और कढ़ाई को प्लेट से ढक देंगे|
- 3
सारा मसाला और ओट्स जब पक जाए,जब ओट्स गाढ़ा हो जाए,तब गैस को बंद करके कढ़ाई को गैस से नीचे उतार लेंगे और सबको ओट्स गरम-गरम सर्व करेंगे|
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