A húsokat különböző fűszerekkel fűszerezem. Az egyikre például fokhagymás-pirospaprikás grillfűszert tettem, a többire pedig csak sót, fokhagymát és zöldfűszereket. 20 percig állni hagyjuk, addig hozzá látunk a rizs és a tejszínes spenót szósz elkészítéséhez.

A spenótot pici vízbe megfőzzük, sóval és borssal és vegetaval ízesítjük. A 250 ml tejszínt ráöntjük és 5 percig hagyjuk összefőni és tálalásig félretesszük. A rizst is készítjük. (Recept az oldalamon megtalálható)

Amikor a hús már állt egy kicsit a fűszerbe, olívaolajon megsütjük. Tálaláskor a rizst mellé és a szószt ráöntjük.

Ajánlom, hogyha készen van a talált/díszített tányér, a végén üssünk rá egy tükörtojást, isteni lesz az íze tőle!