Az olvasztott margarint összekeverjük az összetört keksszel. Torta karikába öntsük, és hűtőbe rakjuk amíg a krém el nem készül.

A krémhez az 1 dl tejben összekeverjük a vaníliás pudingport, és a 2 vaníliás cukrot.

2 dl tejet, és 1ek cukrot felrakjuk melegedni. Ha forró, hozzá öntsük a csomómentesre kevert pudingport. Sűrű pudingot főzünk. Félretesszük hűlni.

Aztán 10g zselatint elkeverünk 4ek vízben, hagyjuk állni 5 percig.
A langyosra hűlt pudingot, keverjük krémesre. A zselatint felolvasztjuk, amíg folyékony nem lesz. Adjunk hozzá egy kanál krémet, és keverjük el, majd így öntsük hozzá a többi pudinghoz. Elkeverjük.

2dl növényi habalapot verjünk, ne túl kemény habbá, majd ezt részletekben forgassuk hozzá a vanília pudinghoz.

A keksz alapot vegyük ki a hűtőből, szórjunk rá friss epret/gyümölcsöt, és erre borítsuk rá a vanília habot. Igazítsuk el a tetejét, és mehet a hűtőbe.

200 g epret feldarabolunk, és felrakjuk főni 2ek cukorral, és fél dl vízzel. Addig főzzük amíg az eper meg nem puhul, és ki nem engedi a levét.

Újra előkészítünk egy adag zselatint.

A megfőtt epret összeturmixoljuk, és elkeverjük a zselatinnal. Szűrjük le, és a langyosra hűlt eperszószt rá öntsük öntsük a torta tetejére.

Éjszakára hűtőbe rakjuk.