أولا نجهر اكواب التقديم.
وفي كسرولة نخلط كل من :
كيلة السكر كيلة فرينة الارز الأبيض و 7 كيلات الحليب. نخلطهم مليح بارد في بارد.

ثم نكمل التحريك فوق نار متوسطة بدون توقف حتى يغلي الخليط بعد الغليان نكمل نحرك الخليط لمدة دقيقة فقط و نطفي على النار نتحصل على خليط خاثر.

بعدما نطفي النار ، نضيف ملعقة الفانيلا و ثلث كيلة تاع ماء الزهر أو ماء الورد و نكمل نحرك حتى تتجانس المكونات جيدا و مباشرة نفرغها في أكواب التقديم.