قطايف مضمونه ٪؜

Name: قطايف مضمونه ٪؜
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 كوب دقيق ابيض; 1/2 كوب سميد ناعم; 2 كوب ماء فاتر; 1 كوب حليب سايل; 2 ملعقه كبيره حليب بودر; 2 ملعقه كبيره سكر; 1 ملعقه صغيره بايكنغ باودر; 1/2 ملعقه صغيره بيكربونات الصودا

Rog07 @cook_27614345

قطايف مضمونه ٪؜

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبدقيق ابيض
1/2 كوبسميد ناعم
2 كوبماء فاتر
1 كوبحليب سايل
2 ملعقه كبيرهحليب بودر
2 ملعقه كبيرهسكر
1 ملعقه صغيرهبايكنغ باودر
1/2 ملعقه صغيرهبيكربونات الصودا

تم الحفظ

الخطوات

1

نحط كل المكونات في الخلاط ماعدا البيكربونات الصودا ونبقى من الكوبين الماء ربع كوب ماء
2

يترك الخليط لمده ١٠ دقائق يرتاح ثم نخلط ربع كوب الماء مع بيكربونات الصودا جيداً ويوضع على الخليط ويحرك جيداً ثم يصب في الطاوه بشكل اقراص من جهه وحده لمن ينشف من فوق
3

خيارات الحشوة (قشطة بلدي او جبن كيري مع سكر وجوز هند او جوز مكسر وجوز هند وقرفة)
تحشى باي نوع من الحشوات ثم تقلى بالزيت وتوضع في الشيرة وبالعافيه