في وعاء على نار نضع قليل من زيت ثم بصل مقطع صغير ونحمس شوي بعدين نضع ثوم ونحرك قليل ثم نضع لحم مسلوق ونحرك شوي بعدين أضيف باقي مكونات ونحرك شوي بعدين اطفي نار وأترك يبرد

نجيب رقاق سمبوسه ونقصها من نص ونضع في أطرافها قليلا من حشوه مانكثر نلفها رول ونصفهافي صينية مدهونة بقليل من زيت ونحطه زين عشان ما تنفك معنا وندهن وجه بقليل من زيت ورشه سماق وندخلها في فرن مسبق تشغيل فوق وتحت حتى يتحمر قليلا

في وعاء نضع جميع مكونات صوص ونخلطها جيداً ثم نضعه في صحن تقديم ويزين برشه من سماق نصف رقاق مسخن في صحن تقديم مع صوص ورشه من سماق على وجه صحن وبالعافيه طعم لذيذ جداً 😋😋😋😋😋