إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر الجينواز:نضرب البيض مع السكر والفانيلا ورشة ملح بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجم الخليط.نضيف خميرة الحلوى والفرينة تدريجيا ونخلطو بسباتيل من الأسفل الى الأعلى حتى نحصل على خليط متجانس.نسكبه في بلا 20سم/20سم مفرش بورق طهي.ندخله الى فرن مسخن مدة8د منيبسوهاش. نتركها تبرد ونقطعها الى قطع صغيرة.
- 2
نحضر كريم باتيسيار :في كسرونة نضع السكر والنشاء والبيضة والقليل من الفانيلا ونخلط بالفوي ونضيف الحليب تدريجيا حتى يتجانس الخليط.نضعها على النار حتى يثقل الخليط. نضيف الزبدة والفاني بودرةونحرك جيدا.نسكبها في صحن مسطح ونغطيها ببلاستيك غذائي ونتركها تبرد قليلا ثم ندخلها الى الثلاجة
نحضر كولي الفراولة:في كسرونة نضع الفراولة المقطعة والسكر والماء ونضعها على النار حتى يثقل الخليط ويصبح لونه غامقاوتنضج الفراولة نوعا ما.نطحنه قليلا بالشوكة نغطيه وندخله الى الثلاجة ليبرد.
- 3
نضرب الكريم باتيسيار بالخلاط الكهربائي ونضيف لها 2ملاعق بودرة شونتي ونواصل الخلط حتى نحصل على كريمة خفيفة
- 4
نأخد كؤوس نضع الطبقة الأولى كولي الفراولة والطبقة2الجينواز نبلله قليلا بالشاربات بواسطة بانسو.والطبقة 3كريم باتيسيار بمساعدة بوش ادوي والطبقة 4الفواكه المقطعة والأخيرة كرام شونتي ونزين باللوز ايفيلي.
- 5
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات