सबसे पहले मखानी को धूप में रखें। मखानी कड़क हो जाए तो मिक्सी के जार में डालकर दरदरा पीस लें।

गैस पर एक कढ़ाई चढ़ाएं उसमें दो चम्मच देसी घी डालें पिसा हुआ मखाना डालें आज को धीमी कर कर हल्का गुलाबी होने तक का भून लें।

एक गिलास दूध डालें दूध होने के बाद चीनी डाल दें और इस को गाढ़ा होने दें बराबर चलाते रहें नहीं तो यह लग जाएगा।

जब हलवा अच्छे से खौल जाए इसमें आधी कटोरी मलाई डाल दें अच्छे से मिला ले। 10-12 केसर जो दूध में भिगो ही थी उसे डाल दें। और ऊपर से इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिला दे।

अब काजू बादाम पिस्ता को काटकर डाल दें। मखाना का हलवा बनकर तैयार है आप इसको किसी भी व्रत में खा सकते हैं। थोड़ी सी मेवा थोड़ी सी मेवा ऊपर से सजा दे आप इसको सर्व कर सकते हैं।