वनीला केक (vanilla cake recipen in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहलेओवन को प्रीहीट करने के लिए गैस पर रख दे।और केक टिन को ऑयल से ग्रीस कर ले।
एक मिक्सिंग बाउल ले उसमे अंडे तोड़कर डाल दे।अब उसमे पाउडर शुगरओर वनीला एसेंस डालकर बीटर से अंडे को फ्लफी होने तक बीट कर ले। - 2
अब इसमें ऑयल ओर वनीला डालकर बीटर से मिक्स कर ले।अब उसी बाउल के ऊपर छलनी रखें उसमे मैदा ओर बेकिंग पाउडर डालकर छान लें।अब उसमे ऑयल डालकर मिक्स कर ले।ओर केक टिन में बैटर को डाल दे।अब केक टिन को हल्का सा टेप करे।और ओवन में ढककर स्लो गैस पर 25 मिंट बेक होने दे।
- 3
वहीप क्रीम को एक बाउल में ले और बीटर से बीट करे फिर उसमे शुगरपाउडर डालकर वहीप क्रीम को पीक फोम में आने तक बीट करे।बीटर को हाई रखे। अब उसपर व्हिप्पड़ क्रीम लगाकर चारो तरफ फैला दे।और केक स्पेचुला से समान कर दे।इसी तरह दूसरे भाग को उसके ऊपर रखे और शुगरसिरप से सोक करे और व्हिप्पड़ क्रीम लगाकर समान कर दे अब केक के साइड में भी क्रीम
लगाकर स्पेचुला से समान कर दे।तयार है केक। ऊपर चॉकलेट चिप चॉकल बोल,चॉकलेट कुछ भी डाल सकते हो
कीवर्ड
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