A kekszet ledaráljuk, a vajat megolvasztjuk és összekeverjük a kekszmorzsával!
Egy muffintepsibe muffinpapírt teszünk és ezekbe egy- két kanál morzsát teszünk, majd lelapítjuk!

A krémhez először a túrót, a túrókrémet és a tejfölt jól elkeverjük. Hozzáadjuk a tojásokat, a sárgáját, a cukrot, a vanília aromát és mixerrel elkeverjük!

A keveréket a kekszre kanalazzuk, 2 kanál minden formába, vagy amennyi belefér.
Aztán előmelegített sütőbe (180 °), 15-17 perc alatt megsütjük.

Ne ijedjünk meg, hogy miútán megsült kivéve a melegsütőből 1-2 perc alatt összeesik, ez természetes!

Tálalás előtt levesszük a muffinpapirt, tetejére kanaluzzuk a ribizli dzsemet és már ehetjük is!
Ízlés szerint fogyaszthatjuk más dzsemmel is vagy akár friss gyümölccsel !
Jó sütést !
Jó étvágyat !