إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بخلط كل من والدقيق في إناء ذو حجم كبير، ونضيف والسمسم ونقلب كافة المكونات.
- 2
ومن ثم يتم إضافة مقدار السمن بشكل تدريجي، لكي نقوم بفرك الدقيق بإستخدام اليدين
- 3
لكي يختلط بالسمن.
- 4
كما نضع مقدار الخميرة في كوب من الماء الدافئ مع ملعقة من السكر، لكي يستمر جيداً ثم نضيفهُ إلى العجين بعد تخميرها بخمس دقائق
- 5
وبعد ذلك نظيف ريحه الكحك الى العجينه ومن ثم يتم عجن جميع المكونات بشكل جيد، ونترك العجينة حوالي ساعتين لكي تختمر جيداً.
- 6
نقوم بتكرار هذا الأمر حتى الإنتهاء من كمية العجين، ثم نضعها في صاج فرن بدرجة حرارة 180 حوالي نصف ساعة.
- 7
عندما تنضج نقوم بإخراجها، وتترك حوالي نصف ساعة لكي تبرد ثم نقوم برش السكر وبالهناء والشفاء.
- 8
كما نقوم بتقطيع العجينة على هيئة دوائر ذات أحجام صغيرة، وكل قطعة ونضع بها القليل من بداخلها او ملبن او اي حشو على حسب الرغبه.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)