في جدريه يوضع الحليب والسكر لحد مايسخن الحليب يوضع الساقو الذي ثم نقعه مسبقا في حليب لمده ساعة حتى تلين الحبيبات وكمية الحليب تكون فوق الساقو فقط ويحرك لحد مايثقل الخليط.

يوضع منقوع الزعفران وماء الورد ويحرك حتى تصبح حبيبات الساقو شفافة.

يوضع القيمر والدريم ويب ويطفأ على النار ويصب في زبديه ويزين بخيوط الزعفران والفستق الحلبي يوضع بالثلاجة حتى يبرد تماما ويقدم بارد. بالهناء والعافية.