बीटयोगर्ट कोशिंबीर (Beet yogurt koshimbir recipe in marathi)

Name: बीटयोगर्ट कोशिंबीर (Beet yogurt koshimbir recipe in marathi)
Yield: 3 सर्व्हिंग्ज
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 1 मध्यम कांदा बारिक चिरुन; 1 मध्यम टमाटा चिरून; 1/2 बटाटा चिरून; 1/2 गाजर उकडून बारिक चिरून; 1/4 बीट उकडून बिरिक चिरून; 5-6 मटारचे दाणे उकळून; 1/2 कप दही; 1/2 टीस्पून मीठ; 1/2 टीस्पून साखर; 1/3 चमचा जीरेपुड; कोथिंबीर सजावटीसाठी

Anjali Muley Panse @Anjaliskitchen_212

Pune

#दही
सध्या इतक ऊकडतय की संध्याकाळी स्वयंपाक नकोसा होतो. मग आमचे सध्या one pot meal चालु आहे पण पुलाव किंवा बिर्याणी केली तर हमखास कोशिंबीर किंवा रायता लागतोच. मग आज पोटॅटो बिर्याणी आणि बीटयोगर्ट कोशिंबीर केली. झटपट स्वयंपाक आणि उन्हाची स्वयंपाकघरातुन पटकन सुटका😊😊
मी Preeti Salvi ह्यांची रायता रेसिपी #cooksnap केली आहे फक दह्राला बीटरूटचा twist दिलाय.

पुढे वाचा

बीटयोगर्ट कोशिंबीर (Beet yogurt koshimbir recipe in marathi)

Anjali Muley Panse @Anjaliskitchen_212

घटक

10 मिनिट

3 सर्व्हिंग्ज

1मध्यम कांदा बारिक चिरुन
1मध्यम टमाटा चिरून
1/2बटाटा चिरून
1/2गाजर उकडून बारिक चिरून
1/4बीट उकडून बिरिक चिरून
5-6मटारचे दाणे उकळून
1/2 कपदही
1/2 टीस्पूनमीठ
1/2 टीस्पूनसाखर
1/3 चमचाजीरेपुड
कोथिंबीर सजावटीसाठी

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

10 मिनिट

1

चिरून व उकडून घेतलेल्या भाज्या कांदा,टमाटा,गाजर,बीट,बटाटा,मटार ह्या सर्व भाज्या एका बाउलमधे घेउन मिक्स करून घ्याव्यात.
2

1/2 कप दह्यात मीठ,साखर,जीरेपुड घालून थोडेसे मिक्सरमध्ये फीरवुन घ्यावे व मिक्स केलेल्या भाज्यांवर घालून व्यवस्थित हलवून 1/2 तास फ्रीजमधे थंड करून जेवणात ही कोशिंबीर बिर्याणी बरोबर सर्व्ह करावी.