من جهة أخرى نقوم بقلي البطاطا المقطعة دوائر ونضعها في قالب يدخل للفرن وبعد طهي الدجاج نضعه فوقها ونضع فوقها المرق الذي طهي فيه الدجاج وندخلها الفرن إلى أن تطهى وينقص المرق واذا لم يتحمر الدجاج نقوم بقلبه خلال الطهي إلى أن يتحمر ويطهى كل شيئ ويتقدم