Taruh tepung ketan dalam wadah, lalu tuang air sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk. Bagi adonan menjadi 3 bagian (1 bagian saya buat agak kecil).

Beri pewarna pada masing-masing adonan. Untuk bagian yang kecil saya biarkan warna putih. Untuk pembagian warnanya sesuai selera aja ya. Lalu buat bulatan-bulatan kecil.

Bentuk menjadi bunga. Lakukan sampai adonan habis.

Masak air hingga mendidih. Lalu rebus adonan, diamkan hingga mengapung tandanya sudah matang. Angkat kolak, langsung masukkan ke dalam air es agar tidak lengket. Angkat dan sisihkan.

Campur semua bahan kuah santan dalam panci, aduk rata. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Matikan api. Diamkan sampai agak dingin. Masukkan ke dalam kulkas.

Sajikan kolak dengan kuah santan. Dimakan dingin lebih nikmat 😃