ورق عنب⏱

Name: ورق عنب⏱
Yield: شخصين
Cuisine: سعودية
Ingredients: علبه ورق عنب جاهز (ورق عنب سلطان فيها 10حبات); 1 بطاطا مقطع شرائح; 1 ماجي; 1/2 بصل مقطع; حبه ثوم; 1 عصير طماط; ملعقه صغيره معجون طماطم; ملعقه صغيره كمون; ملعقه صغير فلفل احمر او حسب الرغبه; ملعقه صغيره ملح; 500 مل ماء; 3 ملاعق كبيره دبس الرمان او حسب الرغبه; رشه ورق ريحان حسب الرغبه

Teem.cook @cook_9700917

ورق عنب⏱

Teem.cook @cook_9700917

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة

شخصين

علبهورق عنب جاهز (ورق عنب سلطان فيها 10حبات)
1بطاطا مقطع شرائح
صوص ورق عنب :
1ماجي
1/2بصل مقطع
حبهثوم
1عصير طماط
ملعقه صغيرهمعجون طماطم
ملعقه صغيرهكمون
ملعقه صغير فلفل احمر او حسب الرغبه
ملعقه صغيرهملح
500 ملماء
3 ملاعق كبيرهدبس الرمان او حسب الرغبه
رشهورق ريحان حسب الرغبه
زيت طبخ ،٢ غطاء زيت
قطعه ليمون حسب الرغبه

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة

1

في قدر صغير نصب الزيت الطبخ حتى يسخن ونضيف البطل ثم الثوم بعد ذلك نضيف ماجي ونحرك
2

ونضيف عصير الطماط ومعجون ونحرك المقادير ونضيف البهارات (فلفل+ كمون+ ريحان حسب الرغبه) ملح دبس رمان ونحرك ثم نضيف 500مل ماء كوبين وضيف شرائح البطاط ونترك على نار لمده 30دقيقه
3

بعد ذلك نرص البطاطا في صحن ونضيف ورق العنب الجاهز فوق البطاط ونصب الصوص الباقي فوق ورق العنب
4

حتى يتماسك ورق العنب مع صوص ندخله الفرن 10دقائق من تحت و ٥فوق اهم شي ما يحترق وبالعافيه..