Glasé económico de chocolate...ideal para budines, bizcochuelos

Name: Glasé económico de chocolate...ideal para budines, bizcochuelos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 80 gr azúcar impalpable; 15 gr cacao amargo o el que tengas, yo usé Nesquik; 2-3 cucharadas agua o leche

Belen B @Belubone

Glasé económico de chocolate...ideal para budines, bizcochuelos

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Ingredientes

5 minutos

80 grazúcar impalpable
15 grcacao amargo o el que tengas, yo usé Nesquik
2-3 cucharadasagua o leche

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Paso a paso

5 minutos

1

Tamizamos el azúcar impalpable junto con el cacao. Para evitar grumos.
2

En un recipiente cuando tengamos todo tamizado mezclamos con dos o tres cucharadas del líquido tiene que quedar homogéneo (no líquido), si te quedó muy líquido agregar un poco más de azúcar impalpable...una vez hecho el glasé de cacao volcarlo sobre el budín/torta ya fríos. Y dejar enfriar.

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Belen B @Belubone

viernes, 15 de abril de 2022 a las 03:31 AM

Mí mejor terapia es cocinar , me encanta hacerlo para la familia 😊, también vendo mis elaboraciones Dulces ❤️❤️☺️lo que no se se busca en coopkad 😂😂

Comentarios

Ana Cristina Pompa @AnCrisArg

martes, 05 de diciembre de 2023 a las 03:53 PM

Excelente! Buena textura. Usé cacao amargo para contrarrestar el dulce del azúcar impalpable y lo aligeré con suero de leche. Quedó fantástico. Muchas Gracias por tu idea, me salvó en una decoración de torta.

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