முதலில் கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம் தாளித்து இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து நன்றாக தாளித்துக் கொள்ளவும்

கடைசியாக தண்ணீர் சேர்த்து தண்ணீர் கொதித்தவுடன் கோதுமை ரவையை சேர்த்து சிம்மில் 10 நிமிடம் வேகவிடவும்